Szukaj ofert



Oferta sprzedaży

Białko PROWICO I Art. nr: P I

Cena netto: nie podano



Opis oferty

Prowico I jest czystym hydrolizatem białek kolagenowych otrzymywany z tkanki łącznej podskórnej.


Zawiera 97% (+/- 2%) proteiny, ale nie posiada właściwości uwodniających.

Zastosowanie: przeznaczone do bilansowania białka w wędzonkach i wędlinach, a także poprawy smakowitości produktów.

Dawkowanie: do wędzonek 1-1,4 kg / 100kg solanki przy nastrzykach 60-80%, do bloków i wyrobów z dużym udziałem tłuszczu. Dopuszcza się stosowanie do 2% w stosunku do wyrobu gotowego.

Szczegóły oferty

  • Dodano: 2007-02-26
  • Stan: Nowy
  • Cena netto: nie podano

Liczba wyświetleń: 2138