Koncentraty spożywcze - definicja
-
2007-11-02
Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji
Koncentraty spożywcze - definicja
Do opracowania: KONCENTRATY SPOŻYWCZE - produkty spożywcze utrwalone zwykle przez wysuszenie surowca lub częściowe odparowanie płynu (zagęszczenie) i dodatkowe utrwalenie przy zastosowaniu różnych metod. Koncentraty spożywcze występują najczęściej w postaci suchej (proszek, kostka), jak np. mleko, jajka i zupy w proszku, kostki bulionowe. Wyższą formę stanowią koncentraty spożywcze błyskawiczne (instant), które wystarczy zalać wrzątkiem, aby były gotowe do spożycia. Obok koncentratów spożywczych suchych istnieją również koncentraty spożywcze w stanie półpłynnym lub płynnym, typu konserw, jak np. mleko zagęszczone, przeciery owocowe i warzywne, syropy owocowe, marmolady oraz dżemy
Gość: Leszek
-
2008-12-01
Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji
Re:Koncentraty spożywcze - definicja
witam wiem ze to troche bedzie nie na temat ale potrzebuje pilnej pomocy w pracy semestralnej na temat Analizy fizyko-chemiczne wykonywane w koncentratach spozywczy prosze naprawde o pomoc!!!!!!!!!!Pilne
Gość: iwona
-
2012-05-18
Zapytaj o reklamę | Promowanie w portalu
Reklama Google
-
2012-05-18
Zapytaj o reklamę | Promowanie w portalu
Reklama Google
1
